后妈对照组不干了[七零]第65节(第3/3 页)
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黄鳝有点土腥味,和酸菜一起煮着吃腥味最能被压下去。
楚音音年前就腌了不少酸菜,现在味道已经特别带劲了,坛子一打开,那股子酸味就冲了上来,把酸菜外面的酸水洗干净,切成水灵灵的丝,和着黄鳝一起炒,鳝鱼肉嫩,翻炒几下,等到酸菜的酸味中和进去后,就能出锅了。
除了这个,还有油炸好了的泥鳅,新鲜的泥鳅被菜籽油炸的特别酥脆,一口咬下去,就连鱼刺都能咬的嘎嘣响。
放在平常,楚音音肯定舍不得放这么多油的,但孩子一生病,她就想多做点好吃的了,不过这样一来,本来就见底的菜籽油更是没多少了,吃完了饭,楚音音就去找了关嫂子,问她要不要去供销社买肉。
也不是买肉,主要是称肥油,菜籽油还没到时候,家里油用光了,就只能炼
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